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西红柿快菜鸡蛋汤的做法步骤

1.快菜清洗干净。

2.切成小段备用。

3.葱切葱花。

4.鸡蛋加入少许料酒打匀。

5.锅中放入少许油。

6.放入葱花爆香。

7.放入快菜翻炒，加入少许食盐。

8.放入西红柿，加入少许食盐继续翻炒。

9.倒入适量水。

10.水烧开后加入鸡蛋液搅拌均匀即可。

小窍门&温馨提示

如果想要蛋花小一点可以在搅拌鸡蛋的时候加入少量水~